اكتشاف القهوة

اكتشاف القهوة

إن قصة اكتشاف القهوة مثيرة جدا فقبل قرون كثيرة رأى راع عربي خرافه وماعزه تتصرف بطريقة غريبة بدأت تركض وتقفز بعد إن أكلت الثمار الحمرا لنبتة دائمة الخضرة , وأصبحت غير مطيعة فقرر إن يأكل من تلك الثمار , وحين فعل ذلك شعر انه نشيط مثل خرافه وماعزه فنقل تجربته إلى كبير القوم وحين أكل الكبير من تلك الثمرة عايش نفس التجربة أيضا, وقام بسحق شيء من تلك الثمرة الحمراء وحلها في الماء وسقى من حوله منها وبعد إن شربوا شعروا بشعور منعش وغريب ولم تكن هذه النبتة الحمراء سوى القهوة.
ومع إن هذه القصة غير مؤكدة إلا أن شرب القهوة بدأ لدى العرب وانتشرت في القرن السابع عشر وفتح أول مقهى في العالم في أكسفورد عام 1650 وبعده أصبحت القهوة شعبية في كثير من الأقطار.
يتم تحميص بذور القهوة وطحنها ثم تباع في الأسواق كقهوة مطحونة , وهناك طرق كثيرة لإعداد القهوة فمنهم ما يشربها بدون سكر والطريقة الشائعة هي شرب القهوة مع الحليب , كما أن أكثر الناس يحبون القهوة باردة.

إن البرازيل تعتبر اكبر دولة مصدرة للقهوة في العالم وتتلوها كولومبيا وبالإضافة إلى هذين البلدين فإن القهوة تزرع في الكثير من القطار الأخرى في إفريقيا وأمريكا وآسيا .

هع هع لوووول مرسي

مشكور

» رمثاوي يا مرحب صبو القهوة
» هناك دائما مساحة لفنجااان من القهوة (قصة رائعة)